Het jaar van de doorbraak van Smart Kitchen Technology

Voordelen van smart technology

Slimme keukenproducten, waaronder vooral en ovens en koelkasten, stellen huiseigenaren in staat om hun apparaten op afstand te controleren en energie te besparen. Bovendien kunnen ze tegelijkertijd een aantal triviale taken zelf uitvoeren. Dergelijke innovaties, variërend van toestellen die via een mobiele telefoon wordt bediend tot spraakherkenningsapparatuur zijn bedoeld om de keuken productiever, energiezuiniger en gebruiksvriendelijker te maken. De belangrijkste voordelen zijn:

1. Ultiem gemak: eten op de geplande tijd en kookupdates via mobiele telefoon. Moderne keukentoestellen maken koken gemakkelijker en beter.
2. Energiezuinig: verschillende innovaties helpen om voedsel, tijd en energie te besparen. Moderne keukengadgets zijn onderhoudsarm en steeds goedkoper op de markt verkrijgbaar.
3. Duurzaam: slimme technologie beheert niet alleen de energieconsumptie, maar ook het waterverbruik. Duurzame keukentoestellen helpen om het milieu te sparen
4. Betere kookervaring: keukentoestellen zijn dermate geëvolueerd dat ze verschillende gerechten zelf kunnen klaarmaken en een betere temperatuurregeling genereren.

Voorbeelden van smart technology

1. Slimme ovens en koelkasten: tablets in slimme ovens zorgen voor een zeer nauwkeurige temperatuurregeling, terwijl slimme koelkasten de eigenaar waarschuwen dat bepaalde items bijna op zijn of de vervaldatum naderen. Daardoor helpen ze voedselbederf voorkomen.
2. Slimme koffiezetapparaten: zorgeloos de dag beginnen? Zeg gewoon tegen Alexa of Google dat ze de koffie moeten zetten.
3. Vaatwassers met wifi: technologische snufjes laten toe gemakkelijk afwascycli te scannen en meldingen op de telefoon te krijgen wanneer de afwas klaar is.
4. Air Fryers / friteuses: temperatuur en tijdsduur regelen met een applicatie zodat al het voedsel naar wens wordt bereid.
5. Met wifi verbonden keukenkranen meten en regelen de watertoevoer en -warmte om water te besparen.
6. IoT-geïntegreerde afzuigkappen: gekoppelde kooktoestellen kunnen de ventilatorsnelheid veranderen en aanpassen aan de activiteit van het fornuis.
7. Slimme broodroosters en weegschalen kunnen bediend worden via een app. De programmaregeling kan zo ingesteld worden dat het toestel zelf de toastniveaus beheert of perfecte metingen maakt voor betere recepten.
8. AI-recepten-assistentie beveelt automatisch recepten aan die bereid kunnen worden met producten in de koelkast.

Oplossingen voor kleiner wonen

Bouwgrond is voor veel mensen te duur. Grote woningen worden nog amper gebouwd of verkocht. Inbreiding is aan de orde van de dag. We zijn genoodzaakt steeds kleiner en compacter te wonen. Innovatieve keukenideeën helpen vandaag om de functionaliteit van kleine ruimtes te maximaliseren. Er bestaan bijvoorbeeld compacte slimme ovens. Ze zijn multifunctioneel en nemen zo weinig mogelijk ruimte in. Aanrechtruimte vrijmaken kan met bijvoorbeeld slimme koffiezetapparaten die ingebouw worden of aan de muur kunnen worden bevestigd. Technologische rekkensystemen veranderen zowel de hoogte als de configuratie van de schappen, afhankelijk van het soort opslag dat nodig is. Dergelijke oplossingen maken het mogelijk om smart technology zelfs in de kleinste keukenruimtes te implementeren.

IoT-keukentechnologie

In deze drukke tijden is koken een van de activiteiten waarbij consumenten meer gemak en toegankelijkheid verwachten. Daarom kunnen technologische implementaties in slimme apparaten en connectiviteit het concept van IoT-keukenervaring bevorderen. In het zelf maken van gerechten spelen veel apparaten verschillende rollen. Het perfecte recept maken kan behoorlijk vermoeiend zijn na een hele dag werken. IoT-keukens kunnen dat voedselavontuur helpen vereenvoudigen. Slimme apparaten maken gebruik van cellulaire connectiviteit en M2M-communicatie om keukens te automatiseren en handmatige taken te vereenvoudigen. Talrijke keukenapparaten bevatten IoT-technologie, soms in combinatie met AI, om de manier waarop gebruikers koken te transformeren.

Hoe werkt het?

De toepassingen in een IoT-keuken zijn gebaseerd op de verbinding van apparaten en hun interactie met het internet. IoT-connectiviteit helpt verschillende apparaten op unieke manieren toegankelijker te worden. De IoT-keuken fungeert als een ecosysteem van verschillende keukenapparaten die met het internet verbonden zijn via een privénetwerk binnenshuis is of via een cellulair IoT-netwerk.

IoT-koelkasten worden uitgebreid met betere connectiviteit, bediening en zichtbaarheid. Dit type koelkast biedt in de eerste plaats temperatuurbewaking en -beheer. Slimme koelkasten maken gebruik van temperatuursensoren en IoT-connectiviteit, zodat gebruikers de temperatuur gemakkelijk kunnen regelen en bewaken via hun smartphone-app. Bovendien kunnen ze gebruikers waarschuwen wanneer voedsel over datum is door gebruik te maken van een combinatie van sensoren voor geurdetectie en AI-beeldverwerking. IoT-koelkasten kunnen ook een continue verbinding met fabrikanten onderhouden voor essentiële functie-updates en probleemoplossingen. Deze connectiviteit vergemakkelijkt ook de implementatie van softwarematige functieverbeteringen voor koelkasten. Koelkasten zullen na verloop van tijd gebruikmaken van zowel IoT als AI om hun rol in slimme keukens te vergroten en waardevolle voedingsinzichten te bieden over de opgeslagen voedingsmiddelen. Slimme koelkasten zijn verder gekoppeld aan een boodschappen-app, zodat de aankoop van bepaalde basisartikelen die niet of bijna niet op voorraad zijn niet vergeten wordt.

IoT laat ook toe de status van verschillende andere apparaten in huis op afstand te controleren en zelfs de instellingen te wijzigen. Tijdige kookwaarschuwingen en -meldingen maken bijvoorbeeld dat het eten niet aanbrandt of overkookt.

Naar een nieuw niveau

2025 is volgens keukenexperten hét jaar van de overgang naar een nieuw niveau van smart kitchen technology met handige en milieuvriendelijke gadgets en apparaten. Van connected-kitchen-devices die werkt met wifi tot slimme, door artificial intelligence (AI) aangestuurde keukenapparatuur, er zijn talloze varianten voor een comfortabel en tegelijkertijd milieuvriendelijk leven. Investeren in slimme keukengadgets en -apparaten verbetert niet alleen de kookervaring, maar bereidt het huis ook voor op de toekomst.